BALTHAZAR-NEW YORK
O restaurante Balthazar, de Nova York, é um endereço onde você deve ir quando estiver na Big Apple. Não importa se pra um café, Brunch, almoço, jantar... Fica na 80 Spring Street, Soho.É comum encontrar descolados do Brasil como Max Weber, Marco Antonio de Biaggi, Bob Wolfenson, Matheus Mazzaferra e muitos outros fashionistas...
Eu já encontrei por lá num café da manhã, a Stella McCartney e quando eu a vi, tive vontade de ir até a mesa onde ela estava dizer:
-Olá, sou Sarita, sua fã. Posso fazer estágio na tua maison?
Claro que não fiz e nem faço isso, pois sempre penso que eu sei quem é o famoso, mas o famoso não sabe quem sou eu.
Para jantar é importante reservar lugar e seu hostess já foi citado num episódio do Sex and the City, como sendo mais poderoso do que o prefeito de NY. Mesmo sem reserva, já fui em outras vezes e sempre consegui jantar bem. A gente espera é claro, mas...vale a pena sentir o astral, ver as pessoas que lá frequentam.
No Balthazar funciona também uma padaria e confeitaria e no sábado, como comentei no post anterior, estive com a Graziela para tomar um café da manhã. Pedimos a cesta de pães que é uma delícia, com capuccino. Na cesta vem muitos tipos diferentes de pães, como de chocolate, de passas, croissant etc e tal. Uma delícia. Claro que nem em duas pessoas você consegue comer tudo e quando pedimos a conta, o garçom perguntou:
-Vocês querem levar os pães?
É claro que sim, afinal ele leu meus pensamentos. Eu estava com pena de deixar a sobra, mas não ia pedir pra levar.
Ele nos entregou numa sacola e ela me acompanhou o resto do dia. Na hora do jogo da Argentina inclusive, minha sacola de pães estava lá. Só o dia não. Eu comi um pedaço, a Grazi outro e ainda sobrou. Acabei colocando na bolsa e...cheguei com a sacola de volta ao Brasil, em São Paulo.
Não posso descrever a delícia de comer aquele pão de chocolate do Balthazar, com café.
Aposto que ninguém trouxe pães de New York.
Eu devia ter trazido a cesta inteira.
