Quanto é bella a Região da Úmbria na Itália
Na Úmbria você sente o peso e o perfume da história italiana e entende com mais profundidade porque a Itália é tão especial e única. Mundos tão pequenos, que parecem tão distantes nos séculos. Pensar que cada edifício que ali existe, foi construído muito antes do Brasil ser descoberto...
A melhor qualidade de salame, salsichas, come-se um excelente tartufo, óleo de oliva com seus inúmeros pés de oliva, cultivados praticamente no quintal de casa...excelentes vinhos, etc...
Mas no fim das contas, cada região tem os seus sabores e uma vida não basta pra descobrir todos eles. Tive o prazer de conhecer o Fratoio Gradassi, onde o perfume da oliva sendo processada, me fez sentir vontade de mergulhar numa piscina de óleo, além de degustar os sabores que te proporciona.
Fazia muitos anos que não visitava a Úmbria e já conhecia Perugia, Assisi e Gubbio. Dessa vez pude conhecer Foligno, Spoleto, Montefalco, Campello Sul Clitunno, Spello...e cada uma delas tem tanta história e tanta beleza, que recomendo. Não se pode visitar a Itália sem incluir no roteiro a região da Úmbria...ah...mas tem a Toscana, a Lombardia, a Ligúria, a Sicília, o Vêneto...e todas as outras regiões...que não dá pra não incluir...
Uma vida definitivamente não basta. Precisa de muitas vidas!!!
