SALADA DE BETERRABAS
Eu que detesto beterraba, acho que vou começar a gostar a partir da visão incrível dessa Salada de Beterraba, que pode ser servida quente ou fria.
Anota os ingredientes - 4 pessoas8 beterrabas cozidas - As de tamanho pequeno
200g de queijo cabra em cubos
2 colheres de sopa de mel
1 porção de mangericão
4 colheres de sopa com azeite d e oliva
2 colheres de sopa com vinagre balsâmico
casca de limão siciliano
sal e pimenta a gosto
Ferva as beterrabas
Misture o óleo, vinagre balsâmico e tempere com sal e pimenta.
Descasque as beterrabas e corte, depois tempere com a mistura acima.
Coloque no prato as beterrabas e em cima, os cubos de queijo de cabra.
Rale a casca se limão e coloque o manjericão ( inteiro de for o pequeno).
Por último, coloque o mel e está pronto pra ser servida.
Ai morri.
